Interbeef julkaisu
Interbeefin jalostusarvot
Vaikka NAVilla on lihakarjan jalostusarvostelu, NAV osallistuu myös Interbeef-arvosteluihin yhteistyössä. Interbeefiin toimitetaan raakadataa ja sukutietoja jokaisesta osallistujamaasta erikseen tai ryhmänä, mikäli kyseessä on pohjoismaiden kaltainen yhteistyö. Tämän jälkeen jokaisesta maasta lähetettyjä tietoja käsitellään yksittäisinä tietoina maiden välisessä arvostelussa, ja tulokset julkaistaan jokaisen maan omien julkaisusääntöjen mukaisesti.
Tällä hetkellä seuraavat maat osallistuvat Interbeefiin: Australia, Tšekin tasavalta, DFS (Tanska, Suomi ja Ruotsi), Ranska, Saksa, Irlanti, Etelä-Afrikka, Sveitsi, Iso-Britannia, Viro, Italia, Latvia ja Slovenia, mutta kaikki maat eivät osallistu kaikkien rotujen tai ominaisuuksien arvosteluun. Interbeef-arvostelut lasketaan vieroituspainolle (AWW), syntymäpainolle (BWT direct ja maternal) ja poikimahelppoudelle isänä ja emänisänä (CAE direct ja maternal) roduille aberdeen angus, charolais, hereford, limousin ja simmental.
Interbeef toimii ICARin (kansainvälinen tarkkailuorganisaatio) alaisuudessa, joten lisätietoa aiheesta löytyy ICARin sivuilta.
Interbeefin jalostusarvot pohjoismaisella DFS-skaalalla
Uudet jalostusarvot julkaistaan kaksi kertaa vuodessa (maalis- ja marraskuussa) ja tulokset löytyvät NAV Pihvihausta. Hakusivu sisältää kaikki julkaistavat jalostusarvot ja muuta tärkeää tietoa arvostelussa mukana olevista sonneista ja lehmistä. Käyttäjän pitää valita rotu, jotta saa listan eläimistä. Kaikki muut hakukriteerit ovat valinnaisia. Hakusivulla voi laatia omien kriteereiden mukaan top-listoja tai hakea yksittäistä eläintä.
Interbeefin jalostusarvot on standardisoitu DFS-skaalalle siten, että 3-8 vuotta sitten syntyneiden, pohjoismaisten eläinten vieroituspainoindeksien keskiarvo on 100 ja keskihajonta 10.
On tärkeää huomata, että Interbeef-arvostelu on vain muutamille taloudellisesti tärkeille ominaisuuksille ja arvostelumalli on erilainen kuin NAVin lihakarjan arvostelussa käytetyt mallit. Lisäksi Interbeef-arvostelussa käytetään sukulaisten tietoja eri maista. Tämän takia eläinten paremmuusjärjestys Interbeef jalostusarvojen perusteella voi olla erilainen kuin NAVin lihakarja-arvostelussa.